Pinnekjøtt av fjellsau
Tradisjonelt pinnekjøtt av fjellsau, bare saltet og tørket, uten andre tilsetninger.
Dei som har meldt interesse får beskjed først. Det er ikkje bindande.
Vi bruker e-postadressen bare til å si fra om dette produktet, og sletter den etterpå.
Pinnekjøtt – av ung fjellsau
Vi har lenge savnet å kunne kjøpe pinnekjøtt med skikkelig mye kjøtt på beina, laget på god, gammeldags vis. Derfor bestemte vi oss for å lage vårt eget – akkurat slik vi selv ønsker å ha det på julekvelden.
Pinnekjøttet vårt kommer fra ung sau som har beitet i Grødalen gjennom sommeren. Det blir foredlet hos Øre Vilt på tradisjonelt vis, med salting og tørking. Pinnekjøttet er uten røyk og inneholder bare kjøtt og salt, uten andre tilsetningsstoffer.
Siden pinnekjøttet ikke er vakuumpakket, blir det frosset ned for å sikre god holdbarhet.
Resultatet er et kjøttfullt pinnekjøtt med god, tradisjonell smak. Ekte julemat fra vår egen gård, laget slik vi mener pinnekjøtt skal være.